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Da vedere e fare

Mulino di Amaiur

Sale mostre / Etnografico, Gastronomico

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All'entrata della località, prima di passare sotto il caratteristico arco di Amaiur, si scorgono il mulino, a sinistra, e il centro Serorategi, a destra accanto alla chiesa.

Il mulino di Amaiur è stato ristrutturato e oggi ricorda ai visitatori l'attività che vi si svolgeva in passato. È situato al piano terra di una bella casa rurale. Per conoscere a fondo il mulino e il suo funzionamento sono state allestite visite guidate per gruppi e la degustazione dei tipici "talos" (torte di farina di mais). Nell'orario della degustazione dei talos il mulino è aperto tutti.

Nel mulino è anche in vendita la farina che vi si produce, di mais e di frumento. Accanto al mulino inizia una bella passeggiata di 1,5 chilometri che attraversa la diga e il canale del mulino e giunge fino al mitico monolito situato sul monte Gaztelu.

Il centro Serorategi è l'antica casa della "serora", una figura indispensabile nei tempi andati, che aiutava il sacerdote a svolgere i propri compiti ecclesiastici. Oggi è chiusa al pubblico.

Luogo

Orari, date e prezzi orientativi. Si consiglia di confermare con il responsabile.