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Quesería Autxitxia

Gastronomia / Caseifici

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Quesería Autxitxia
Quesería Autxitxia

El tiempo

Esta quesería cuenta con una tradición de más de 30 años elaborando queso de oveja de raza latxa. En 2014 inaugura una tienda como principal punto de venta de sus productos en un antiguo molino de Elizondo, junto a la presa de Txokoto, barrio emblemático de la localidad.

Los productos que elabora esta quesería son:
  • queso de oveja
  • cuajada (por encargo)
  • requesón (por encargo)
  • crema de queso o "gaztamine".
Además de productos de elaboración propia, también encontrarás otros típicos de la zona, algunos de ellos ecólogicos.

Se ofrecen también talleres de elaboración de queso dirigidos a grupos de estudiantes (previa reserva, consultar con antelación).

Luogo

Visita guidata

Prezzo visita:

adultos: 3€; niños hasta 12 años: gratis

Orari, date e prezzi orientativi. Si consiglia di confermare con il responsabile.