Il Centro di Interpretazione delle Gole, che si trova nella località dei prepirenei di
Lumbier, è stato allestito allo scopo di promuovere la conoscenza di queste due spettacolari gole e dei loro singolari ecosistemi associati. Le
gole di Lumbier e
Arbaiun sono state scavate dai fiumi rispettivamente Irati e Salazar, le cui sorgenti si trovano nei
Pirenei della Navarra, e ospitano un'importante colonia di grifoni: quella di Arbaiun è una delle più importanti della Penisola Iberica.
Il Centro di Interpretazione delle Gole si trova nel centro storico di Lumbier ed è distribuito su tre piani, che propongono i seguenti contenuti:
Piano terra. Reception e informazioni generali del centro e della zona. Spazio interpretativo dedicato alle gole e alla terra, alle persone e ai mestieri del bacino di Lumbier. Vengono inoltre, fornite informazioni turistiche ed ambientali tramite documenti web, libri, riviste e video.
Primo piano. Sala mostre in cui si approfondisce la conoscenza sociale, naturale, storica e culturale del comprensorio, con particolare attenzione alla singolarità delle gole di Lumbier e Arbaiun.
Secondo piano. Ludoteca-biblioteca: spazio dedicato all'intrattenimento con giochi individuali e di gruppo, libri e racconti. Attraverso il labirinto del tunnel dei sensi, il visitatore può conoscere l'ambiente tramite odori e aromi, sensazioni tattili, suoni diversi, visioni e percezioni distinte.