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Gastronomia e vini Gastronomia e vini

Varia come la sua geografia, unendo tradizione e modernità, la nostra gastronomia ti conquisterà.

La diversità geografica della Navarra lascia il segno anche nella gastronomia e, a secondo di dove ti trovi, ti può venire l'acquolina in bocca con un saporito piatto di cacciagione dei Pirenei, con gli incredibili pinchos del centro storico di Pamplona, con un buon vino della Zona Media o con delle delicate verdure de La Ribera. Ma questi sono solo alcuni esempi. La Navarra è il Reyno della buona tavola e qui troverai diversi modi di scoprirla: in calice, nel piatto, da regalare, a una festa popolare, in un museo o a casa tua, perché no?

I FONDAMENTI DELLA NOSTRA CUCINA

Qui i protagonisti sono tre. La temporalità o quel momento magico in cui ogni prodotto dà il meglio di sé; l'eccellente materia prima, apprezzata dai migliori chef; e la personalità, composta dall'attenzione e dalla creatività di chi elabora il piatto.

CUCINA TRADIZIONALE

CUCINA TRADIZIONALE

CUCINA D

CUCINA D'AUTORE

L

L'ARTE DIVENNE PINCHO

IL REGNO DELLE VERDURE

IL REGNO DELLE VERDURE

ROSTICCERIE E SIDRERIE

ROSTICCERIE E SIDRERIE

Itinerario del vino della Navarra

Itinerario del vino della Navarra

PROPOSTE DA ACQUOLINA IN BOCCA

Visita una salinera
Actividades y Experiencias

Visita una salinera

Vive el curioso proceso de obtención de sal de forma artesanal, te sorprenderá.

Visita una bodega
Actividades y Experiencias

Visita una bodega

Desde los viñedos hasta nuetra mesa, no te pierdas el proceso de elaboración del vino contado por expertos.

Comer en una bodega
Actividades y Experiencias

Comer en una bodega

Permítete darte un capricho: disfruta de una comida en una bodega, con un buen menú, acompañado del mejor vino que elaboran. ¿Te lo vas a perder?

Visitas y actividades en torno al queso
Actividades y Experiencias

Visitas y actividades en torno al queso

Cuajo, leche y sal. La receta es simple y el resultado, delicioso. ¿Te apetece visitar una quesería o conocer a fondo el mundo del pastoreo?