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Gastronomia e vini Gastronomia e vini

Varia come la sua geografia, unendo tradizione e modernità, la nostra gastronomia ti conquisterà.

La diversità geografica della Navarra lascia il segno anche nella gastronomia e, a secondo di dove ti trovi, ti può venire l'acquolina in bocca con un saporito piatto di cacciagione dei Pirenei, con gli incredibili pinchos del centro storico di Pamplona, con un buon vino della Zona Media o con delle delicate verdure de La Ribera. Ma questi sono solo alcuni esempi. La Navarra è il Reyno della buona tavola e qui troverai diversi modi di scoprirla: in calice, nel piatto, da regalare, a una festa popolare, in un museo o a casa tua, perché no?

I FONDAMENTI DELLA NOSTRA CUCINA

Qui i protagonisti sono tre. La temporalità o quel momento magico in cui ogni prodotto dà il meglio di sé; l'eccellente materia prima, apprezzata dai migliori chef; e la personalità, composta dall'attenzione e dalla creatività di chi elabora il piatto.

CUCINA TRADIZIONALE

CUCINA TRADIZIONALE

CUCINA D

CUCINA D'AUTORE

L

L'ARTE DIVENNE PINCHO

IL REGNO DELLE VERDURE

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ROSTICCERIE E SIDRERIE

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Itinerario del vino della Navarra

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PROPOSTE DA ACQUOLINA IN BOCCA

Visita una salinera
Actividades y Experiencias

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Vive el curioso proceso de obtención de sal de forma artesanal, te sorprenderá.

Visitas y actividades en torno al queso
Actividades y Experiencias

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Cuajo, leche y sal. La receta es simple y el resultado, delicioso. ¿Te apetece visitar una quesería o conocer a fondo el mundo del pastoreo?

Visitas guiadas a Pamplona
Actividades y Experiencias

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Deja que un guía local te desvele los secretos mejor guardados de Pamplona.

Non sapete cos'è un
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Non sapete cos'è un "talo"?

Venite al mulino di Amaiur/Maya, per scoprire e degustare questa tipica focaccina di mais.