Dans la Zone Moyenne de Navarre, tout près de Pampelune, se trouve la Valdorba, une vallée tranquille saupoudrée de trésors romans tels que la crypte d'Orísoain, les chapelles de San Pedro ad Víncula et du Christ de Cataláin, ou le grenier sur pilotis d'Iracheta.
Dans la Valdorba, vous trouverez la plus grande colonie de rapaces d'Europe, mais aussi des sangliers, des circuits mycologiques et des trésors gastronomiques tels que la truffe. Et si vous aimez les vues panoramiques, montez au Parc Éolien de Guerinda et visitez le moulin à vent traditionnel reconstruit à proximité des énormes éoliennes modernes installées à la fin des années quatre-vingt, à l'occasion de la construction du plus grand parc éolien d'Europe.
La Valdorba compte une vingtaine de noyaux habités sur les communes de Barásoain, Garínoain, Leoz, Olóriz, Orísoain, Pueyo et Unzué.
Cette vallée de microclimats et de transition entre la Navarre pré-pyrénéenne et les terres plus sèches de la Zone Moyenne présente un grand intérêt paysager. Deux essences de chêne, hêtres, fleurs sauvages, champignons et champs de céréales, tranquillité et silence, tout nous transporte à une époque où la vie rurale était dominante. Vous pourrez y observer alouettes ou vautours ; apercevoir un sanglier, un renard ou un blaireau, ou bien un aigle royal, des milans et des busards cendrés.
L'histoire est également présente dans la Valdorba : Les ordres monastiques médiévaux et les voyageurs y ont tracé une ramification de l'itinéraire du chemin vers Compostelle. On peut y admirer la chapelle du Christ de Cataláin, construite au milieu du XIIe siècle et réputée pour son portail..
À Orísoain, l'église paroissiale San Martin abrite une étonnante crypte romane construite sous l'autel. Non loin de là, au centre du village d'Iracheta, vous pourrez voir un grenier sur pilotis roman parfaitement conservé, construit en pierre de taille, et doté d'un escalier en pierre. Les villages de Barásoain, Olóriz ou Pueyo présentent également de beaux édifices civils.
La Valdorba est le lieu idéal pour d'agréables balades en voiture sur les étroites routes reliant les villages, jalonnées de calvaires comme ceux de Orísoain, de Sansomain ou de Benegorri. Rendez-vous au Parc éolien de Guerinda, dans la commune de Leoz, qui offre un magnifique point de vue sur la Zone Moyenne et sur la Ribera de Navarre.
La technologie de pointe des 199 éoliennes modernes côtoie un curieux moulin à vent à farine de plus de six mètres de diamètre, reconstruit sur les ruines découvertes en 1996, et en parfait état de fonctionnement.
Chaque année, en décembre, la Foire de la Truffe de Navarre attire cuisiniers et experts en gastronomie de toute l'Espagne.
La réserve de chasse de la Valdorba, dans la commune de Leoz, est, avec sa surface de 6500 hectares dont la moitié est ouverte à la chasse et le reste dédié à plusieurs espaces naturels, la plus grande réserve de chasse espagnole.
San Pedro Ad Vincula. Olóriz
