Toasts à l'ail et à l'huile et chocolat chaud pour ouvrir l'appétit. Cette fête printanière commence bien ! Et pour compléter ce pique-nique atypique, marché d'artisanat et de produits agroalimentaires, ateliers pour enfants, expositions, structures gonflables, musique et géants. Les
visites guidées gratuites du Marais de Pitillas, cependant, restent le grand événement de cette journée festive. Une centaine d'espèces d'oiseaux, dont cigognes, oisons, étourneaux, grèbes ou guêpiers d'Europe trouvent refuge ici, dans le plus grand marais naturel de Navarre (216 hectares). Une magnifique occasion pour apprécier l'eau de cette réserve naturelle.