Aviso Aviso
En raison des mesures qui sont en train d?être prises pour gérer au mieux la crise du Coronavirus, de nombreuses activités et manifestations programmées sont en train de subir des modifications, voire des annulations. Par conséquent, veuillez vous renseigner au sujet de tous les contenus publiés sur ce portail.
Pour voir et à faire

Cave Otazu

Accessible
Gastronomie / Caves

Multimedia

Cave Otazu
Cave Otazu
Cave Otazu - Bodega
icono pie de fotoBodega
Cave Otazu
Voir toutes les photos

Météo

Avertissement

CORONAVIRUS: La información de este portal que contiene fechas y horarios ha sufrido cambios. Se aconseja reconfirmar cualquier información con los gestores.


S'inspirant des liens historiques qui ont existé entre la zone d'Echauri, et notamment les seigneuries d'Otazu et d'Eriete, la culture de la vigne et l'élaboration de vin, l'entreprise Gabarbide S.A. décide en 1991 de planter de vigne les 110 hectares qui entourent les bâtiments du domaine, sur le modèle du « château » français.

Par ailleurs, elle rénove l'ancienne cave et en construit une neuve dans une combinaison de tradition, modernité et élégance. Le résultat final est l'apparition, dans l'actuel panorama vitivinicole navarrais, d'une surprenante cave d'élevage, dotée de 2000 barriques, qui veut trouver sa place parmi les chefs de file.

Ce sont des rouges et des blancs. Les rouges connaissent un processus de vieillissement pour obtenir crianzas et reservas. Les blancs, basés sur le chardonnay, peuvent être jeunes ou fermentés en barrique de chêne français neuve. Les premières bouteilles mises sur le marché sont les marques « Palacio de Otazu » et « Palacio de Eriete », qui devraient être suivies des marques « Señorío de Otazu » et « Señorío de Eriete ».

Emplacement

Remarques

ACCESIBILIDAD: información sobre la accesibilidad de Bodega Otazu (PDF accesible). Diagnóstico realizado por Equalitas Vitae.

Horaires, dates et prix indicatifs à confirmer avec l'entité responsable.

Information pratiques