Chaque village possède sa propre identité. À Burgui ou Isaba, les échos des trains de bois et des hirondelles résonnent toujours. Autrefois, on donnait ce surnom aux jeunes filles de Roncal qui, chaque automne, se rendaient à pied dans le sud de la France, à l'usine de Mauléon pour y fabriquer des espadrilles jusqu'au printemps. Toutes de noir vêtues, elles portaient un tabouret blanc, d'où leur surnom. Aujourd'hui, leur mémoire est racontée au
centre ethnographique de la vallée, à Isaba. Isaba est en outre la commune la plus dynamique de la vallée et le lieu choisi par de nombreux randonneurs pour pénétrer dans la vallée voisine de Belagua.
Les trains de bois ont cessé d'être utilisés au milieu du siècle dernier, lors de la construction du lac de barrage de Yesa. Chaque printemps,
Burgui rend hommage à cet ancien métier à l'occasion de la
Journée du Train de Bois, classée Fête d'Intérêt Touristique National. La descente de la rivière par des trains de bois se termine par le saut de la retenue du village, aux abords du majestueux pont médiéval. La vallée de Roncal a jalousement conservé ses souvenirs. Les anciens métiers, par exemple, sont très présents à Burgui, où il est possible de parcourir le sentier balisé des métiers.
Non loin de Burgui,
Vidángoz est un beau petit village, à l'écart de la route principale, où chaque année, lors des fêtes patronales, à la fin août, on commémore les
akelarres (sabbat) des sorcières, personnages autrefois populaires dans plusieurs villages de la vallée, et sur lesquels on possède une importante documentation issue des nombreuses légendes transmises de pères en fils.
Le centre géographique de la vallée est
Roncal. Prenez le temps de flâner dans cette cité et d'admirer ses rues pavées, distribuées en Y autour de l'Esca, qui grimpent vers l'église paroissiale, d'où l'on découvre une belle vue sur le village. Tout près de l'église se trouve la
Maison-musée du ténor Julián Gayarre qui contient une collection d'objets personnels et de documents sur la vie du ténor. Le
Centre d'Interprétation de la Nature, qui permet au visiteur de découvrir la flore et la faune de l'endroit grâce à des panneaux et à des supports audiovisuels, est situé au bord de la route. À quelque distance du centre du bourg, au cimetière communal, repose la dépouille du ténor Julián Gayarre dans son
mausolée.
Le village d'
Uztárroz ferme la vallée au nord. Ses rues à la pente très raide conduisent à l'église Santa Engracia, où se trouve l'orgue considéré comme le plus bel exemple du baroque navarrais Ce village est célèbre notamment pour abriter le
Musée du fromage et de la transhumance. Un hommage à la vie pastorale et à l'un des produits les plus remarquables de la vallée, le
fromage AOC Roncal.
La vallée de Roncal possède des traditions et mille et une possibilités sportives partagées par tous ses habitants. Ils sont fiers de revêtir, chaque fois que l'occasion s'y prête, leur magnifique costume typique. Le
Tribut des Trois Vaches , célébré le 13 juillet, constitue une excellente occasion pour cela. Célébré depuis le XIVe s., il s'agit d'une fête de fraternisation avec les voisins de la Vallée de
Baretous, réunissant des milliers de personnes chaque année à la Pierre Saint Martin, à plus de 1750 mètres d'altitude.
La
vallée de Belagua est l'un des endroits les plus remarquables de la
vallée de Roncal. Écosystème le plus important de Roncal, il compte des sommets allant de 1100 à 2428 mètres. Un endroit où nature et histoire se fondent. Pour les amateurs de sport, Roncal est une véritable mine d'activités telles que la randonnée, le canyoning, le ski de fond, le parapente, les raquettes, l'alpinisme et les traversées de montagne, l'escalade, la spéléologie... En pratique individuelle ou dans le cadre d'activités organisées par l'une des entreprises spécialisées de la région, vous en redemanderez...
Itinéraire recommandé pour connaître les environs de la vallée de Roncal.
Aviso
Roncal Valley
