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Burgui - Burgui y almadía
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Météo

Burgui y almadía
Après avoir traversé le défilé creusé par l'Esca entre le Borreguil (1420 m) et la Vierge de la Peña (1294 m), Burgui constitue la porte d'entrée dans la Vallée de Roncal par le Sud. Située à la frontière de l'Aragon, il y eut ici un château très important pour la défense de la vallée et il reste encore des vestiges du monastère bénédictin d'Urdaspal, visité par San Eulogio au VIIIe s.

Le pont romain, véritable image de carte postale, accueille le visiteur à l'entrée du village. Il conserve encore ses quatre arcades originales, son vieux surhaussement et ses avant-becs qui brisent les eaux de l'Esca. Quelques mètres en amont, une petite digue ou « port » par lequel passaient les trains de bois vous rappelleront que dans le passé, l'exploitation du bois et l'élevage étaient l'activité principale de ses habitants.

Les maisons de Burgui s'étagent sur les hauteurs de la rive droite de l'Esca. Perdez-vous dans les ruelles pavées pour admirer les imposantes bâtisses à avant-toits et toitures de tuile.

La commune recèle des sites naturels très intéressants tels le marais de Sasi ou la Gorge de Burgui, classée Réserve Naturelle et qui accueille l'une des plus grandes colonies de vautours d'Europe, ainsi qu'un grand nombre d'oiseaux rupicoles qui nichent dans ses falaises.

Actuellement, le train de bois a été choisi comme emblème du village de Burgui grâce aux efforts de l'Association Culturelle d'Almadieros Navarrais qui organise la Journée du Train de Bois en hommage à l'ancien métier de conducteur de train de bois.

Burgui, village des métiers

À une époque ou le progrès technologique a envahi notre vie quotidienne, Burgui offre au visiteur une délicieuse rencontre avec le passé. Un circuit en boucle facile de 4 kilomètres, appelé « le sentier des métiers », permet ainsi de découvrir différents aspects de la vie d'antan. L'itinéraire passe par un pont médiéval pour évoquer le métier de tailleur de pierre, un train de bois grandeur nature, un four à pain, une meule à charbon, une glacière médiévale, un four à chaux et une ancienne scierie qui sont les éléments ethnographique récupérés pour préserver l'identité de ce territoire.

Le four à pain et la meule à charbonsont protégés par une toiture à quatre pans de tuiles locales. Cette toiture est également un hommage au travail centenaire des tuiliers. La meule à charbon est disposée de façon à permettre d'apercevoir la cheminée intérieure formée par le bois. Elle est en outre revêtue de branches et de terre, comme le veut la tradition.

La nivera ou glacière médiévale est en réalité un puits souterrain où la neige accumulée pouvait rester propre jusqu'en été. Sa structure, évoquant les huttes celtes, est étonnante. Sur une base circulaire en pierre de taille, des troncs supportent une vaste toiture conique de bardeaux. Dernière étape, le four à chaux, un four voûté en pierre calcaire dans lequel on produisait la chaux destinée à blanchir les façades de maisons.
El caserío de Burgui se agrupa en la margen derecha del río Esca en posición escalonada. Se caracteriza por sus calles empedradas y las casonas de teja curva y tejados bastante apuntados con aleros saledizos.

En su término se encuentran importantes valores naturalísticos como las Balsas de Sasi o la Foz de Burgui, declarada Reserva Natural y que cuenta con una de las mayores colonias de buitres de Europa, junto con numerosas aves rupícolas que anidan en sus acantilados.

En la actualidad, la almadía se ha convertido en un símbolo de identidad del pueblo de Burgui gracias al empeño de la Asociación Cultural de Almadieros Navarros por celebrar el Día de la Almadía como reconocimiento y homenaje al oficio de almadiero.

Burgui, pueblo de los oficios

En un tiempo en el que los avances tecnológicos protagonizan nuestra vida diaria, Burgui regala al visitante un delicioso reencuentro con el pasado. Así, a través de la senda de los oficios, un cómodo recorrido circular de 4 kilómetros, conoceremos diversos elementos que formaban parte de la vida de antaño. El itinerario incluye el puente medieval que representa el oficio de cantero, una almadía a tamaño natural, un horno de pan, una carbonera, una nevera medieval, una calera y un aserradero antiguo. Elementos etnográficos recuperados con el fin de preservar el sello de identidad de este territorio.

El horno de pan y la carbonera están resguardados por una cubierta de madera a cuatro aguas con teja característica. La techumbre sirve también como homenaje al centenario trabajo de tejero. Por su parte, la carbonera está dispuesta de tal manera que permite apreciar la chimenea interior que perfila la madera. Además, está revestida por ramas y tierra tal como mandan los cánones antiguos.

La nivera o nevera medieval es en realidad un pozo subterráneo donde la nieve se podía mantener limpia hasta el verano. Su estructura recuerda a las pallozas celtas y resulta muy llamativa. La base inferior es circular de sillar y sobre ella se levanta una amplia cubierta cónica de teja de tablilla sostenida por troncos de madera.

Por último, la calera es un horno de piedra caliza en forma de cúpula en el que se producía la cal para enlucir las fachadas de las casas.

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  • Zone de baignade

Horaires, dates et prix indicatifs à confirmer avec l'entité responsable.

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