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Baviera

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Bar d´amuse-gueules

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Baviera - 1. Milhojas de solomillo....
icono pie de foto1. Milhojas de solomillo....
Baviera - 2. Lasaña de hongo beltza...
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Baviera - 3. Nido de patata...
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Baviera - 4. Calabacín de Navarra...
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1. Milhojas de solomillo....
Situado en el centro del casco urbano. Dispone de terraza y decoración clásica que combina la madera con la moqueta. Ha sido premiado varias veces en la "Semana del Pincho" de Navarra. Destaca por la calidad des sus vinos.

Especialidades: milhojas de alcachofa, solomillo y foie y crujiente de carrillera de cerdo ibérico macerada en canela sobre una salsa de melocotón agridulce.
Otras ofertas: merecen especial atención los fritos.

Relación de pinchos mostrados en el carrusel de fotografías, que ofrece este establecimiento:

1. Milhojas de solomillo, foie y alcachofas.
2. Lasaña de hongo beltza con salsa de foie.
3. Nido de patata con hongo beltza y foie.
4. Calabacín de Navarra con salsita dulce de foie.
5. Cordero lechal de Navarra en cataifi con almendra y salsita "Piquillo" en aceite de trufa.
6. Crujiente de carrillera de ibérico a la canela con salsa de melocotón.
7. Corchielioni con huerta.
8. Alegría del campo.

Emplacement

Horaires, dates et prix indicatifs à confirmer avec l'entité responsable.

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Information pratiques

  • Localité PAMPLONA ( 31001 )
  • Zone Le bassin de Pampelune
  • Adresse Plaza del Castillo 10
  • Téléphone 948222048