Qu´ est-ce que vous voulez?

Gastronomie et vins Gastronomie et vins

La gastronomie navarraise vous captivera grâce à sa variété et à son subtil mélange de tradition et modernité.

La diversité géographique de la Navarre est également reflétée dans la gastronomie. Les savoureux plats de gibier des Pyrénées cèdent la place aux incroyables tapas du centre historique de Pampelune, aux délicieux vins de la Zone Moyenne et aux délicats produits maraîchers de la Ribera. Mais ce ne sont que quelques exemples. La Navarre est le Royaume de la bonne table, que vous pourrez déguster de plusieurs façons : dans une coupe, dans un verre, à offrir, lors d’une fête populaire, dans un musée ou chez vous. Pourquoi pas?

LES CLÉS DE NOTRE CUISINE

Ici, le nombre de protagonistes s’élève à trois. La saisonnalité ou ce moment magique où chaque produit nous donne le meilleur de lui-même ; l’excellente matière première, reconnue par les meilleurs chefs ; et la personnalité, qui reflète la délicatesse et la créativité de celui qui prépare le plat.

CUISINE TRADITIONNELLE

CUISINE TRADITIONNELLE

CUISINE D

CUISINE D'AUTEUR

L

L'ART DE LA TAPA

LE ROYAUME DES LÉGUMES

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RESTAURANTS-GRILL ET CIDRERIES

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La Route du Vin de Navarre

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PROPOSITIONS POUR UNE MISE EN BOUCHE

Visita una bodega
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Desde los viñedos hasta nuetra mesa, no te pierdas el proceso de elaboración del vino contado por expertos.

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Vive el curioso proceso de obtención de sal de forma artesanal, te sorprenderá.

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El mundo de la micología te sorprenderá. Desde el momento de ir a buscar setas, conocer las especias o simplemente degustándolas en un restaurante en temporada.