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PRIMAVERA, SABORES Y CAMPO

Ayyy, ansiada primavera…


Hemos superado la cuesta de enero y hemos sobrevivido al frío de febrero, a las extraescolares, a los catarros, a los días cortos, a las largas jornadas de trabajo… ¡y no podemos más!  Queremos luz, queremos, abrir las ventanas y que vuelvan las hojas a los árboles. Y queremos quitarnos capas de encima y sentir el calor del sol, y volver a disfrutar de los atardeceres en las terrazas y de madrugar el domingo para salir de excursión. Y pensamos en los próximos puentes de Semana Santa y de mayo, y los ojos nos hacen chiribitas y se nos llena el alma de ilusión.



Si no conseguimos “reconectar” en invierno
¡aquí está la primavera para darnos una nueva oportunidad!
¿Decididos a vivir a tope o con tranquilidad…
esta nueva estación?

 

En Navarra despiertan los bosques del letargo invernal,  el norte reverdece y los ríos brotan con fuerza mientras los rebaños pastan tranquilos. Cada uno a su ritmo. El nacedero del Urederra está que se sale y vemos sus aguas más turquesas que nunca. Y la Selva de Irati, el parque natural de Bertiz, y los bosques de Orgi y Quinto Real nos muestran sus pequeños tesoros y nos tienden la mano para que nos acerquemos con respeto y con cariño.

                  


En Navarra cuidamos y amamos nuestro entorno
y nos gusta que los demás hagan lo mismo.



 

Recorre nuestros senderos imprescindibles y asómbrate con esos dólmenes milenarios de Aralar, abraza - si puedes - los impresionantes robles, salta las regatas, recolecta piedras, hojas y frutos del bosque e inmortaliza con tu cámara a los huidizos animalillos que se esconden a tu paso. Fúndete con la naturaleza y deja que te llene de autenticidad y de pureza. Puede ser un buen momento para resetearse… Y si te apetece hacerlo de forma muy activa pásate por los centros BTT de Tierra Estella o de Eremua.

 


 

También despiertan los paladares a nuevos sabores
¡si es que alguna vez durmieron!



A gustos delicados que se fraguan en las llanuras de la Ribera como los espárragos, al refrescante vino rosado de San Martín de Unx o a las sorprendentes creaciones que se presentan en la Semana del Pincho de Navarra. Y a platos cuya materia prima trabajamos con mimo y que nace de nuestra tierra, del entorno cercano…  Nos cuidamos pero también queremos cuidarte.

La primavera anima a los peregrinos a iniciar el Camino hacia Santiago y la mayoría lo comienza en la legendaria Orreaga/Roncesvalles, un minúsculo reducto en medio del Pirineo navarro. Después atraviesan Pamplona, Puente la Reina, Estella-Lizarra, Viana… con cascos históricos con mucho que contar. Si eliges el ramal de Jaca descubrirás joyas del románico como la increíble portada de Santa María de Sangüesa o la enigmática iglesia de Eunate.

En soledad, en pareja, en grupo, del tirón, en fases, durmiendo en albergues o en hoteles de lujo, con la mochila a cuestas o sin equipaje porque cuentas con ayuda…  El Camino lo haces tuyo y lo llevas adelante como quieras.

 

En cualquier caso es una experiencia de esas que marca
así que te animamos a que le reserves un hueco
en la agenda de tu vida. 
                                           
Y nos cuentas...

 

También es buen momento para tomarte algo en la plaza del Castillo de Pamplona y ver desde tu mesa o desde un banco el borbor del día a día de la ciudad. Y luego puedes darte una vuelta y comprar en las tiendas del entorno tu recuerdo gastronómico. Piensa en alguien a quien quieras bien y cómprale un buen vino o cualquiera de los tarros de colores que se alinean en las estanterías y que encierran delicias con D.O. Navarra

Y en esta época no te pierdas tampoco la cara más fértil de nuestro desierto, el Parque Natural de las Bardenas Reales. Si es impresionante su imagen árida, cuando asoma el verde es increíble.

            
Y emociona más si cabe por lo efímero de la estampa.
O vienes en primavera o te la pierdes.

 

Y para finalizar si te apetece conocer las raíces y los por qués de nuestra cultura pero con un toque festivo, has llegado en el momento idóneo porque no hay producto de la tierra sin día que le honre, ni pueblo sin romería. Y se suceden multitud de eventos entre los que encontrarás seguro una opción que te guste y te haga vibrar: maratones, días de artesanía, ferias alimentarias, conciertos, homenajes a oficios de antaño como el Día de la Almadía, además de todas la tradiciones religiosas de Semana Santa.

La primavera en Navarra es una invitación a vivir, a conectar con lo auténtico, con las raíces y con lo natural en su estado más puro. ¿Decidido a despertar de la modorra invernal y a disfrutar de alguno de los momentos que te hemos contado?


Vive la primavera en Navarra

¡Te esperamos!