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Quesería Kortariko Gasna

Gastronomia / Gaztandegiak

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Quesería Kortariko Gasna
Quesería Kortariko Gasna

Eguraldia

Quesería familiar en la que se elaboran quesos y lácteos, tanto de vaca como de oveja, curados y frescos, utilizando métodos tradicionales y llegando directamente al consumidor.

Sus productos son:

queso de oveja curado (Kortariko gasna)
queso de oveja Idiazabal (Infernuko gasna)
queso de vaca fresco
queso de vaca curado

Los venden en su propia tienda, en la cual también se pueden adquirir delicias como el queso picante (gazta-min) y la txistorra de oveja.


Ba al zenekien...?

El queso de oveja "Infernuko gasna" está elaborado bajo las estrictas normas de la Denominación de Origen Protegida Queso Idiazabal.

Han ganado varios premios en diversos concursos y campeonatos de quesos y de perros pastor.

Kokapena

Bisita gidatua

Deskripzioa: tanto a la explotación ganadera como a la quesería. Se explica todo el proceso de elaboración y fabricación de los quesos. Dirigidas a grupos de unas 15 personas, incluyen una demostración del trabajo del perro pastor y una degustación de quesos. Diarias, previa cita en los teléfonos 948580427 y 638357517.

Bisitaren prezioa: adultos: 5€ niños hasta 8 años: 2€

Ordutegi, data eta prezio orientagarriak. Entitate arduradunarekin baieztatzea aholkatzen da

Informazio praktikoa

  • Herria LEKAROZ
  • Zonaldea Pirinioak
  • Helbidea Barrio Orabidea diseminado km18
  • Web
  • Telefonoa 948580427 - 638357517
  • Bisita gidatua Bisita gidatua