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Cavas Mainegra

Gastronomia / Garagardoa, sagardoa eta cava

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Cavas Mainegra - Fachada bodega
icono pie de fotoFachada bodega
Cavas Mainegra - Cava
icono pie de fotoCava

Eguraldia

Fachada bodega Bodegas Mainegra, toma su nombre de un término del municipio de Mendavia, es la historia de una empresa familiar, la de los hermanos Suberbiola,  focalizaron su trabajo, sobre todo, hacia el mundo de los vinos espumosos. Al poco tiempo Mendavia ya formaba parte de la Denominación de Origen Cava.

La diferencia principal entre el vino y el cava es que éste es fruto de una segunda fermentación del vino base y el proceso hasta llegar al producto final es algo más complejo.

Bodegas Mainegra cuenta con cinco referencias de cava: Semi-seco, Brut, Extra-brut, Brut Nature y un reserva Gran Suberviola, la joya de la bodega. El Gran Suberviola es un brut nature con más crianza, homenaje a aquel padre emprendedor que fundó la bodega. Todo el laborioso proceso de elaboración es artesanal y manual.




Ba al zenekien...?

Mendavia junto con Viana son los dos únicos municipios navarros que se elabora cava.

Kokapena

Ordutegia

Todo el año: de lunes a viernes, de 10:00 a 14:00. Por la tarde, previa cita.

Ordutegi, data eta prezio orientagarriak. Entitate arduradunarekin baieztatzea aholkatzen da