NAFARROAKO SOR-MARKA DUTEN ARDOAK
Sor-marka Arautzeko Kontseiluak kudeatzen du sor-markaren izendapena, ekoizleak eta saltzaileak daude ordezkatuta aipatu kontseiluan.
Klima, paisaia... eta ardo aniztasuna
Nafarroako sor-marka zehazten duten ezaugarri garrantzitsuenetako bat da lurraldearen iparraldeko eta hegoaldeko muturrak bereizten dituen 150 km inguruko tarte horretan gertatzen den paisaia eta klima anitza. Izan ere, egoera guztiz berezia gertatzen da Nafarroan, egoera bakarra Iberiar Penintsulan: Nafarroara biltzen dira klima atlantikoa, kontinentala eta mediterraneoa. Kantauri itsasoaren hurbiltasunak, Pirinioen eragina eta Ebro ibai haranaren eragin onuragarriak ahalbidetzen dute klimatologia oparo hori.
Zirkunstantzia horrek erabat baldintzatzen du Nafarroako paisaia, eta sor-markak biltzen dituen 11.000tik gora hektarea era guztietako ekosistemetan eta laborantzari emandako lurretan egokitzen dira: mendi mazeletan, erriberetan, mesetetan eta lautadetan. Kokaleku horietan 5 ekoizpen eremu bereizten dira: Behe Mendialdea, Izarbeibar, Estellerria, Erriberagoitia eta Erriberabeitia.
Honenbestez, aukera sorta zabalean, zure gustuko ardo mota aurkitu ahal izango duzu Nafarroan: ardo gorri ospetsuak eta ardo beltz goxoak, chardonnay mahats motarekin egindako ardo zuri bikainak eta ondutako eta erreserbako ardo beltz apartak, moskatel mahats motarekin egindako ardo zuri gozoak ahantzi gabe.
5 EKOIZPEN EREMU
Behe Mendialdea
Nafarroako ekialdean dago, Aragoiko komunitatearekin muga eginez. Malkartsua da geografia alde honetan, oparoa da basoberako landaredia, eta mahastiak dira nagusi landu daitezkeen lur eremu urrietan. Garnatxa mahats mota da alde honetan lantzen den barietate nagusia, ondotik dator Tempranillo mota, mahats beltzak baizik ez.
Erriberabeitia
Nafarroako hegoaldean dago, Ebro ibaiaren haranean, Aragoi eta Errioxa artean. Hiriburua, Tutera. Lautada zabala da, oso laua, landaredia urri, Moncayo Mendi handia nabarmen. Eremu egokienetan ugari dira baratzeak. Mahats beltzen artean, Tempranillo mota da nagusi, ondotik du Garnacha. Mahats zurien artean, bertan daude Nafarroako Viura eta Moskatel mahats moten kontzentrazio handiena.
ERRIOXAKO SOR-MARKA DUTEN ARDOAK
Errioxako Sor-markara biltzen diren lurren eta klimaren aniztasuna kontuan harturik, 3 azpieremutan banatzen da ardogintzari emandako eskualde hau: Goi Errioxan, Arabako Errioxan eta Behe Errioxan, eta 3 Autonomia Erkidego hartzen dituzte horiek: Errioxa, Euskadi eta Nafarroa.
Behe Errioxa azpieremuan dago Nafarroa, Ebro ibaiaren bazterrean, guztira 6.220 hektarea hartzen ditu. Bertan ardo beltzen, zurien eta gorrien artean aukeratu daiteke. Ardoa egiteko prozesu osoan zaintzen duten tradizioari eta zorroztasunari esker ongi merezitako aintzatespena dute nazioartean ardo hauek.
Ardoen sor-marka bi horiez gain, babestuta dauden hainbat sor-markatara biltzen diren beste hamahiru elikagai dauzka Nafarroak. Kontsulta itzazu hemen.