
El pequeño pueblo de
Roncal enclavado en el fondo del
valle del mismo nombre, organiza este día para ensalzar a uno de sus principales protagonistas: el
queso con Denominación de Origen Roncal, que se jacta de ser el primero en conseguir una D.O. en España.
Un cotizado manjar que elaboran con mimo los productores del valle y que los visitantes que se acerquen tendrán la oportunidad de degustar. Además, podrán conocer a fondo el mundo del
pastoreo gracias a las exhibiciones de esquileo, de perros pastor y de elaboración artesanal de queso, entre otras, harán las delicias de los curiosos.
Como en toda celebración, la
música y los
bailes darán a la jornada el aroma festivo que se merece y las degustaciones de
platos típicos pastoriles serán la guinda del pastel.
Y para los que deseen profundizar más, podrán visitar el
Museo del Queso, ubicado en la cercana y coqueta localidad de Uztárroz.
Acércate y saborea al máximo el día.
¿Sabías que...?
En el mes de agosto, las fiestas patronales de Roncal reservan también un día para homenajear al producto estrella del valle. Una oportunidad para contagiarse del ambiente festivo y comprar quesos directamente de los productores.