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Verduras de Invierno

Pilgrim's Way to Santiago
Fiestas, traditions and events of interest / Gastronomic event

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Verduras de Invierno - Cardo
icono pie de fotoCardo
Verduras de Invierno - Alcachofas
icono pie de fotoAlcachofas

Meteorology

Cardo La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra organiza el evento gastronómico "LAS VERDURAS DE INVIERNO DE NAVARRA", con el que pretende poner en valor las emblemáticas Verduras Frescas Navarras de esta época del año como son: escarola, achicoria, lechuga grumillo, cardo rojo, alcachofas, ajo tierno, brócoli, coliflor, berza, borraja corta/plana, cardo blanco y acelga, son algunas de las verduras que pasan el invierno en nuestras huertas, a orillas del río Arga y del Ebro. Son grandes protagonistas de la gastronomía navarra.

Pamplona, Tudela, Tafalla, Cascante, te brindan la oportunidad de descubrir sus propiedades, degustarlas e incluso prepararlas.

Algunos prestigiosos cocineros han llegado a decir que "Navarra es la capital mundial de la verdura"... por algo será, ¿no?

Location

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Practical information

  • Locality PAMPLONA ( 31000 )
  • Zone The Pamplona Basin
  • Website
  • Type Gastronomic event
  • Date
    • 19/01/2019 - 28/02/2019
      2020 pending confirmation.
  • Observaciones fechas