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Asador Sidreria Zaldiko

Pilgrim's Way to Santiago
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Asador Sidreria Zaldiko
Asador Sidreria Zaldiko

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Ubicación: situado en uno de los rincones más típicos del casco antiguo, la cuesta de Santo Domingo, junto al Museo de Navarra y a escasos metros de los corralillos del encierro.
Instalaciones: dispone de comedor y zona de bar con mesas.
Especialidades: hongos salteados con foie gras fresco, foie gras de oca casero, paté de campagne, mousse de canard, pimientos del piquillo, revuelto de bacalao con pimientos verdes. Chorizo a la sidra, tortilla de bacalao, sopa de ajo, cogollos con anchoas. Rape a la parrila, rape al ajoarriero, cogote de merluza. Confit, magret de pato con salsa de manzanas, pierna de cordero, costillas de cordero, entrecot de buey, chuletón de buey y solomillo de buey.






Location

Closing dates: Domingo

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Practical information

  • Locality PAMPLONA ( 31001 )
  • Zone The Pamplona Basin
  • Address Calle Santo Domingo 39
  • Website
  • Tel. 948222277
  • E-mail sidreria@zaldiko.com
  • Código de inscripción ur000528
  • No. of places 50
  • Type of cuisine Cider House