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La Settimana della Cazuelica

Cammino di Santiago
Feste, tradizioni e appuntamenti di interesse / Manifestazione gastronomica

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Semana de la cazuelica y el vino
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Semana de la cazuelica y el vino
Il calendario gastronomico di Pamplona ha un appuntamento da non perdere in autunno: la Settimana della Cazuelica e del vino. Si tratta di un'occasione unica per conoscere il carattere della cucina regionale, che in questa epoca caratterizzata dalla fretta, è rimasta relegata in un secondo piano.
 
 In quest'occasione i ristoratori offrono ad un modico prezzo unico saporite pietanze servite nelle tipiche cazuelicas (tegamini di coccio). I piatti tradizionali della cucina di questa regione come il baccalà ajoarriero, l'agnello o il maialino da latte tra gli altri, sono cucinati a fuoco lento e quindi proposti con i vini della Navarra più adatti per l'abbinamento.

Luogo

Orari, date e prezzi orientativi. Si consiglia di confermare con il responsabile.

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