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Cafetería Doña Blanca de Navarra

Cammino di Santiago
Bar con pinchos

Multimedia

1. Rulo de foie con textura...
2. Solomillo de corzo con membrillo...

El tiempo

1. Rulo de foie con textura...
Cafetería situada en el barrio de San Juan, premiada en las ediciones de 2005 y 2006 de la "Semana del Pincho".
En la edición de 2008, presentaron estos pinchos:
Tomate confitado con esencia de tomillo, lubina marinada y mermelada de cebolla
Presa de cerdo ibérico con jugo gelificado de pimiento asado, piña tatín hojaldrada y salsa de uva moscatel

Relación de pinchos mostrados en el carrusel de fotografías, que ofrece este establecimiento:

1. Rulo de foie con textura de gelée de manzana y capricho de oveja con tempura de fetuchini
2. Solomillo de corzo con membrillo, nube del Roncal y reducción de pacharán

Luogo

Orari, date e prezzi orientativi. Si consiglia di confermare con il responsabile.

Informazioni pratiche

  • Località PAMPLONA ( 31008 )
  • Zona La Conca di Pamplona
  • Indirizzo Avenida PIO XII 43
  • Sito Web www.hotelblancadenavarra.com
  • Telefono 948171010
  • Specialità Pinchos, desayunos y platos combinados.
  • Vincitore di qualche premio Si