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Giorno del talo

Feste, tradizioni e appuntamenti di interesse / Giorno tematico, Manifestazione gastronomica

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Il talo è una cialda di farina di mais, cotta alla piastra e farcita con formaggio di pecora, chistorra o cioccolato. È uno dei cibi più tradizionali della zona nord della Navarra, in particolare a Leitza.

In questa località si svolge a settembre una festa singolare per rendere omaggio a questo prodotto. Si tratta di una giornata con un programma molto vario che prevede il mercato di prodotti artigianali e alimentari, le esibizioni di sport rurale e le degustazioni di talos, dolci o salati, con chistorra, formaggio, pancetta, cioccolato o miele... Scegliete quello che vi piace di più e assaporate la tradizione.

Luogo

Orari, date e prezzi orientativi. Si consiglia di confermare con il responsabile.

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