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Cava

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La Denominazione d'Origine Spumante tutela i vini spumanti naturali prodotti in modo tradizionale con uve selezionate in alcune località delle province di Barcellona, Tarragona, Lérida, Gerona, Saragozza, Valencia, Badajoz, La Rioja, Álava e Navarra.

La vinificazione dello spumante è diversa da quella del vino. Le varietà più usate in Navarra sono Viura e Chardonay e le uniche località che appartengono alla DO Cava sono Mendavia e Viana.

Orari, date e prezzi orientativi. Si consiglia di confermare con il responsabile.