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Asparagi al naturale

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Espárragos al natural
Espárragos al natural
È forse il modo più comune e più saporito di degustare gli asparagi.

Grazie al loro sapone molto particolare, soprattutto se freschi, gli asparagi non richiedono quasi nulla per preparare un piatto squisito.

In genere gli asparagi si servono con la maionese o con la vinaigrette.

La vinaigrette si prepara tritando finemente la cipolla e l'uovo sodo e mescolandoli con olio d'oliva e aceto a piacere.

Ingredienti: 16 espárragos de Navarra gruesos, 1 cebolla, 1 huevo duro, aceite de oliva, sal y vinagre.

Orari, date e prezzi orientativi. Si consiglia di confermare con il responsabile.