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Trota allo stile della Navarra

Menù tradizionale

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La trota è un pesce azzurro abituale nei fiumi di questa regione e di solito viene preparato con fette di prosciutto crudo fritto: un abbinamento perfetto per esaltarne il sapore. Un piatto saporito, semplice e nutriente, al quale si può giungere un soffritto a base di cipolla, aglio e prezzemolo.

Orari, date e prezzi orientativi. Si consiglia di confermare con il responsabile.