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Mermeladas Irular

Gastronomia / Pasticcerie

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Cereza
Frutas rojas
Elaboración artesanal

El tiempo

Cereza
Mª José Brust lleva muchos años elaborando mermeladas caseras con la excelente fruta del valle del Baztán, bien de cosecha propia, bien comprada directamente al productor. El proceso de elaboración empieza con una concienzuda limpieza, seguido del pelado a mano. Sus mermeladas contienen un mínimo del 60% de fruta, zumo de limón, pectina de manzana y azúcar. No utiliza ni aditivos, ni conservantes e incluso el etiquetado se realiza a mano. El producto final lo distribuye en persona y lo comercializa en su propia casa.

Luogo

Osservazioni

venta directa. Participan en numerosas ferias.

Orari, date e prezzi orientativi. Si consiglia di confermare con il responsabile.