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Señorío de Sarría

Cammino di Santiago
Gastronomia / Cantine

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Questa cantina, situata a Puente la Reina e creata nel 1950, è un simbolo dell'industria vinicola della Navarra. È situata lungo il Cammino di Santiago, nel cuore di Valdizarbe, una delle zone più produttive della Denominazione di Origine Navarra per la coltivazione della vite, dove si riscontrano le migliori condizioni di clima e di terreno per produrre vini di qualità eccezionale.

Nei più di 210 ettari di vigneti vengono coltivate molteplici varietà: Tempranillo, Graciano, Cabernet Sauvignon, e Merlot sono impiegati per la produzione di rossi, la Garnacha per i rosé e il Chardonnay per i bianchi. Tutti i vini di questa cantina, eccetto i rosé e i bianchi, sono invecchiati in barriques di rovere e imbottigliati nell'azienda.
Attualmente, con l'etichetta principale "Señorío de Sarría" sono commercializzate due gamme di vino.

La prima è di tipo tradizionale, con vini rossi, un rosé e un bianco Crianza (almeno 2 anni di invecchiamento dei quali come minimo 6 mesi in barrique), Reserva (almeno 1 anno di invecchiamento in barrique e 1 in bottiglia) y Gran Reserva (almeno 4 anni di invecchiamento dei quali come minimo 2 in barrique). La seconda invece è denominata "Viñedo" e intende proporre l'essenza migliore dei propri vigneti, con vini di serie limitate e numerate.

Creada en 1950, la bodega de Sarría es un referente en la industria vinícola Navarra. Ubicada en Puente la Reina, en un paraje natural de Valdizarbe, junto al Camino de Santiago, esta bodega se muestra encantadora desde el principio. Y es que un recorrido de 6 km. a orillas del río Arga conduce al visitante por un paisaje boscoso hasta el propio señorío. La majestuosa residencia familiar recibe al visitante con sus buhardillas, ventanas de estilo francés y su altanero torreón cilíndrico coronado por una cubierta cónica.

Las instalaciones de la bodega han sido reformadas con el objetivo de disponer de espacios idóneos para el disfrute enológico. Destaca la antigua sala de elaboración en la que hoy se sirven menús tradicionales y de alta cocina y en la que se conservan los primitivos depósitos de hormigón donde se transformaba el mosto.

La excepcional calidad de los vinos del Señorío responde en parte a la ubicación de la bodega, ya que se encuentra en una de las zonas más propicias de la Denominación de Origen Navarra para el cultivo de la vid gracias a las inmejorables condiciones de clima y suelo. Además, todos sus vinos, salvo los rosados son envejecidos en barricas de roble y embotellados en la propiedad. A la gama de corte tradicional, se une la gama viñedo, series limitadas y numeradas que pretenden obtener la mejor esencia de sus propios viñedos.

Luogo

Visita guidata

Descrizione:

visita y cata una vez al mes. Celebracion de eventos

Prezzo visita: visita y cata 6€.

Osservazioni

posibilidad de realizar catas con aperitivos, comidas de menús tradicionales o de alta cocina. Consultar precios. Establecimiento incluido en la Ruta del Vino de Navarra.

Orari, date e prezzi orientativi. Si consiglia di confermare con il responsabile.

Informazioni pratiche