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Fernández de Arcaya

Cammino di Santiago
Gastronomia / Cantine

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Azienda familiare che ha avviato l'attività della cantina nel 1990, quando ha cominciato a vinificare l'uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot dei propri vigneti (44 ettari), piantati nel 1982.
Per creare la cantina sono state ristrutturate le strutture dell'azienda agricola e sono stati acquistati i serbatoi, tutti in acciaio inox e di piccole dimensioni che, nell'insieme, rappresentano una capacità di 594.400 litri. L'invecchiamento viene effettuato in barriques di rovere americano e francese.
La cantina produce vini rossi sottoposti ad invecchiamento e rosé, con le etichette "Fernández Arcaya" e "Viña Perguita". Inoltre commercializza un vino rosso novello con l'etichetta "Alate".

Luogo

Visita guidata

Descrizione: la visita incluye cata y degustación.

Prezzo visita: 12€

Gestore: Fernández de Arcaya

Osservazioni

Se ofrecen comidas concertadas con antelación.

Orari, date e prezzi orientativi. Si consiglia di confermare con il responsabile.