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Gastronomia e vini Gastronomia e vini

Varia come la sua geografia, unendo tradizione e modernità, la nostra gastronomia ti conquisterà.

La diversità geografica della Navarra lascia il segno anche nella gastronomia e, a secondo di dove ti trovi, ti può venire l'acquolina in bocca con un saporito piatto di cacciagione dei Pirenei, con gli incredibili pinchos del centro storico di Pamplona, con un buon vino della Zona Media o con delle delicate verdure de La Ribera. Ma questi sono solo alcuni esempi. La Navarra è il Reyno della buona tavola e qui troverai diversi modi di scoprirla: in calice, nel piatto, da regalare, a una festa popolare, in un museo o a casa tua, perché no?

I FONDAMENTI DELLA NOSTRA CUCINA

Qui i protagonisti sono tre. La temporalità o quel momento magico in cui ogni prodotto dà il meglio di sé; l'eccellente materia prima, apprezzata dai migliori chef; e la personalità, composta dall'attenzione e dalla creatività di chi elabora il piatto.

CUCINA TRADIZIONALE

CUCINA D'AUTORE

L'ARTE DIVENNE PINCHO

IL REGNO DELLE VERDURE

ROSTICCERIE E SIDRERIE

RISTORANTI SLOW FOOD

PROPOSTE DA ACQUOLINA IN BOCCA

Non adatto ai golosi
Actividades y Experiencias

Non adatto ai golosi

Visitate questo negozio di dolci, tradizionale e incantevole, e degustatene i prodotti: lecca-lecca, croccanti, torroni... vi leccherete i baffi!

Visita guidata a Pamplona con degustazione di vini e aperitivo
Actividades y Experiencias

Visita guidata a Pamplona con degustazione di vini e aperitivo

Beatriz vi accompagnerà lungo questo itinerario completo in cui il patrimonio artistico è abbinato alla perfezione con i cibi e i vini.

Non sapete cos'è un
Actividades y Experiencias

Non sapete cos'è un "talo"?

Venite al mulino di Amaiur/Maya, per scoprire e degustare questa tipica focaccina di mais.

Practica el
Actividades y Experiencias

Practica el "Trufiturismo"

¿Sabías que la trufa se recoge con perros adiestrados? ¿Quieres verlo en directo? Ésta y muchas más sorpesas te esperan en el Museo dedicado a este valorado hongo.