Organiseer uw reis

Gastronomische wilddagen

Feesten, tradities en interessante suggesties / Gastronomisch evenement

Multimedia


Met de komst van de herfst wordt de jacht een van de populairste activiteiten van de Westelijke Pyreneeën van Navarra. Voor liefhebbers van deze sport en gastronomen is dit in de maanden oktober en november een evenement dat ze niet mogen missen.

Plaatsen in de Baztan-vallei, Malerreka, Cinco Villas, Bertizarana en Xareta bieden exquise en verbeeldingsvolle menu's bereid met typische wildgerechten van het seizoen. Traditionele recepten worden gecombineerd met de haute cuisine om iedereen een plezier te doen. Een initiatief dat het Toeristisch Consortium van Bertiz jaarlijks organiseert.

Het toeristische aanbod in de omgeving omvat eveneens rondleidingen langs de zogenaamde palomeras van Etxalar, waar een eeuwenoude duivenjachttraditie met netten bewaard is gebleven. Tijdens de rondleidingen worden alle geheimen, methodes en de oorsprong van deze jachtvariant uitgelegd. De palomeras bevinden zich op de bergpas tussen de bergen de Larun en de Peña Plata, tussen Etxalar en de Franse plaats Sara en op de helling van de Iarmendi. Het zijn hoge torens waar vandaan de verschanste jagers hun schoffels gooien om de duiven naar de netten te geleiden.

Tijden, data en prijzen zijn oriëntatief. U wordt aangeraden om voor bevestiging contact op te nemen met de verantwoordelijke instantie.

Parktische informatie