Organiseer uw reis

Week van de pincho van Navarra

Camino de Santiago
Feesten, tradities en interessante suggesties / Gastronomisch evenement

Multimedia

Premio Oro
icono pie de fotoPremio Oro "bOOmVeja!!!" del bar Baserri Berri
Premio Plata
icono pie de fotoPremio Plata "SE-TE-RA" del bar Iruñazarra
Ambiente de pinchos
icono pie de fotoAmbiente de pinchos
Alle foto's bekijken

Meteorologie

Premio Oro
Dit unieke evenement, waarin de cultuur van de pinchos (borrelhapjes) in deze regio centraal staat, wordt georganiseerd door de Horecaondernemersvereniging van Navarra.

Jaarlijks doen aan deze dagen meer dan negentig cafés in diverse Navarrese plaatsen mee, maar met name in de hoofdstad Pamplona. Elke bar introduceert twee nieuwe pinchos.

Er worden overheerlijke, zeer bewerkelijke recepten klaargemaakt, die strijden om een van de onderscheidingen - goud, zilver, brons - die door de jury worden uitgereikt, gelet op de kwaliteit van het gerecht. Daarnaast kent het Instituut voor Levensmiddelenkwaliteit van Navarra thematische prijzen toe aan de pinchos die producten uit Navarra bevatten, zoals asperge, artisjok of kalfsvlees.

In de lente worden de straten van Pamplona overspoeld door fijnproevers om nieuwe, fantasierijke en exclusieve pinchos van de haute cuisine in miniatuur te proeven die twee aan twee worden geserveerd.


Si te apasionan la gastronomía, el picoteo y el buen ambiente, ésta es tu cita. 

La Asociación de Hostelería de Navarra organiza este apetitoso acontecimiento que conmemora la cultura del pincho de esta región. Alrededor de 70 bares participan cada año en estas jornadas, que se celebran en diversas localidades navarras, aunque la mayor concentración se da en la capital, Pamplona.

Crean delicadas y a veces sorprendentes recetas que compiten por alcanzar uno de los galardones - oro, plata y bronce - otorgados por el jurado, avalando la calidad del manjar premiado. Igualmente, el Instituto para la Calidad Alimentaria de Navarra concede la distinción de premios temáticos a los pinchos que incluyan productos navarros como el espárrago, la alcachofa, o la ternera entre otros.

Así, llegada la primavera, los amantes de la buena comida inundan las animadas calles de Pamplona durante 10 días dispuestos a degustar pinchos novedosos e imaginativos que se maridan con los mejores vinos de la tierra.

Ligging

Tijden, data en prijzen zijn oriëntatief. U wordt aangeraden om voor bevestiging contact op te nemen met de verantwoordelijke instantie.

Parktische informatie