Organiseer uw reis

Kaas- en Schapenteeltmuseum

Musea / Etnografisch, Gastronomisch

Multimedia

Meteorologie


In Uztárroz, het meest ten noorden van de Roncal-vallei gelegen dorp, staat het Kaas- en Schapenteeltmuseum. In het museum worden werktuigen, foto's en kledij van dit oude vak getoond, maar men kan er ook actuele technieken leren kennen die worden gebruikt voor het maken van de heerlijke Roncal-kaas, een van de twee kazen met een oorsprongsbenaming uit Navarra. Deze kaas heeft bovendien prijzen gewonnen op talrijke nationale en internationale beurzen.

Het Kaas- en Schapenteeltmuseum is gevestigd in de aan de weg liggende gebouwen van de kaasmakerij Kabila Enea - een van de diverse kaasboerderijen van de vallei die gewijd zijn aan de bereiding van de bekende Roncal-schapenkaas. Er wordt allerlei gereedschap getoond dat in de loop van de geschiedenis werd gebruikt voor het bereiden van dit zuivelproduct dat wordt beschermd met een oorsprongsbenaming.

Naast mooie oude foto's en informatieborden over de kaasbereiding, heeft de zaal een verzorgde collectie van verschillende werktuigen die sinds mensenheugenis werden gebruikt voor de ambachtelijke bereiding van kaas in de schaapskooien of de zogenaamde muideras, naast herderskledij, belletjes, herderstokken, etc.

Na uw bezoek aan het museum kunt u gratis een kaasboerderij bezichtigen, waar wordt getoond hoe de Roncal-kaas met moderne technieken wordt gemaakt en/of waar u kaas of andere ambachtelijk gemaakte, gastronomische producten kunt kopen in de winkel van het complex.

Ligging

Tijden

Otoño:

  • De lunes a viernes, de 10:00 a 13:00. Sábados de 12:00 a 14:00 y de 16:00 a 18:00. Domingos de 10:00 - 14:00.
  • Puente de El Pilar (del 12 al 15): de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 20:00. Día 15, de 10:00 a 14:00.
  • Puente de Diciembre (del 2 al 10): de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 20:00. Día 10, de 10:00 a 14:00.

PRIJZEN

Opmerkingen:entrada gratuita.

Tijden, data en prijzen zijn oriëntatief. U wordt aangeraden om voor bevestiging contact op te nemen met de verantwoordelijke instantie.

Parktische informatie