Organiseer uw reis

Slakropjes uit Tudela

Traditioneel menu

Multimedia


Deze kleine slakropjes met een bijzondere bittere smaak, die vers worden gegeten, zijn afkomstig uit de Navarrese tuinderijen. De slakropjes worden in het midden of in vieren gesneden geserveerd en met een dressing van vinaigrette en geperste knoflook op smaak gebracht. Hierover worden 1 of 2 ansjovisjes of een plakje zalm gelegd, die het gerecht niet alleen van kleur voorzien maar ook voor een perfecte contrast in de smaak zorgen. Een ideaal gerecht voor elk jaargetijde, maar in het bijzonder geschikt voor de warme zomer.

Tijden, data en prijzen zijn oriëntatief. U wordt aangeraden om voor bevestiging contact op te nemen met de verantwoordelijke instantie.