Wat wil je?

Wijnen met oorsprongsbenaming D.O. Navarra en D.O. Rioja

Een oorsprongsbenaming (in het Spaans afgekort als D.O.) is een soort geografische aanduiding van een product waarvan de kwaliteit en eigenschappen toe te schrijven zijn aan het geografische milieu waar ze worden verbouwd en bereid. In Navarra is wijn er één van en dankzij de nabijheid van La Rioja, bezit het twee oorsprongsbenamingen: D.O. Navarra wijn en D.O. Rioja wijn.

D.O. NAVARRA WIJN

De Consejo Regulador de la D.O. (toezichthoudende raad betreffende de oorsprongsbenaming), die wordt vertegenwoordigd door zowel producenten als verhandelaars, is belast met het beheer van de oorsprongsbenaming.

Diversiteit van klimaten, landschappen… en wijnen

Een van de voornaamste eigenschappen die de D.O. Navarra kenmerkt is de grote diversiteit aan landschappen en klimaten die voorkomen in de bijna 150 km die het uiterste noorden van het uiterste zuiden van de regio scheiden. Juist hier ontstaat een uitzonderlijke situatie, praktisch uniek op het Iberische Schiereiland: de samenvloeiing van het Atlantische, continentale en mediterrane klimaat. De nabijheid van de Golf van Biskaje, de invloed van de Pyreneeën en de weldaad van de Ebro-vallei maken deze afwisselende klimatologie mogelijk en bepaalt het Navarrese landschap, waar de meer dan 11.000 hectare van de oorsprongsbenaming in allerlei ecosystemen en bouwgronden gelegen zijn: berghellingen, oevers, hoog- en laagvlaktes. Locaties die 5 verschillende productiezones onderscheiden: Baja Montaña, Valdizarbe, Tierra Estella, Ribera Alta en Ribera Baja.

Navarra biedt op die manier een ruime waaier aan wijnstijlen: van de beroemde roséwijnen tot aan de smakelijke jonge rode wijnen, van heerlijke witte chardonnay-wijnen tot de magnifieke crianza- en reserva-wijnen, zonder de verleidelijke zoete muskaatwijnen over het hoofd te zien.

 



5 PRODUCTIEZONES

Baja Montaña
Deze streek bevindt zich in het oosten van Navarra, op de grens met Aragón. Dit gebied wordt gekenmerkt door een uitgesproken geomorfologie rijk aan hellingbossen waar de wijngaarden in de weinige bebouwbare zones de overhand hebben. De voornaamste druivensoorten zijn garnacha en ook is er tempranillo te vinden, beide blauwe druiven.

Valdizarbe
Deze streek bevindt zich in het midden van Navarra, ten zuiden van de Cuenca de Pamplona en vormt het centrum van het gedeelte van de Sint Jacobsroute dat door de provincie loopt, op de plaats waar de twee uit de Baja Navarra en Aragón afkomstige varianten van deze route samenkomen. Dit gebied, dat in het westen wordt gekenmerkt door de uitlopers van het Andía-gebergte en in het noorden door het Perdón-gebergte, loopt voor een groot deel langs de rivier de Arga. Het is een heuvelachtig gebied. Er worden druivensoorten als tempranillo, garnacha, cabernet en merlot voor de rode wijnen verbouwd. Tevens is er wat chardonnay en malvasía.



Tierra Estella
In het westen van Navarra en langs de Sint Jacobsroute ligt deze streek, op de grens met het Baskenland en La Rioja. Dwarsdoor dit wijngebied loopt de rivier de Ega, het grenst aan het Urbasa-gebergte en heeft een uitgesproken reliëf in het noorden dat geleidelijk aan richting het zuiden, waar ook olijfgaarden en graanvelden te vinden zijn, glooiender wordt. De belangrijkste verbouwde druivensoorten zijn de tempranillo, gevolgd door de cabernet sauvignon en wat de witte druiven betreft, onderscheid de chardonnay zich.

Ribera Alta
Deze streek ligt in het midden van Navarra, in de overgangszone naar het zuiden van de regio. De wijnteelt concentreert zich in hoge mate rondom de stad Olite.
Het is een gebied met een glooiend reliëf in het noorden en de zone in de buurt van de rivier de Ega. Dit reliëf wordt geleidelijk aan naar het zuiden vlakker. Hier zijn naast de wijnstokken ook graangewassen te vinden.
De tempranillo heeft de overhand, maar ook worden andere blauwe druivensoorten, waaronder de graciano, verbouwd. Van de witte druivensoorten neemt de chardonnay het belangrijkste aandeel van de regio in beslag, maar ook is er muskadel te vinden.



Ribera Baja
Deze streek ligt in het zuiden van Navarra, in de Ebro-vallei, tussen Aragón en La Rioja. Hoofdstad: Tudela. Het gaat om een grote vlakte met weinig plantengroei, waar het Moncayo-gebergte een imposante plaats inneemt. De vruchtbaarste gebieden zijn rijk aan tuinderijen. De tempranillo komt hier het meest voor, naast de garnacha. Wat de witte druivensoorten betreft, is hier de grootste concentratie van de viura en de muskadel van de regio te vinden.
 


D.O. RIOJA WIJN

De diversiteit van het terrein en van het klimaat van de oorsprongsbenaming Rioja zorgt ervoor dat deze wijnstreek is opgedeeld in drie subzones: Rioja Alta, Rioja Alavesa en Rioja Baja die in drie autonome regio's liggen: La Rioja, het Baskenland en Navarra.

Navarra ligt in de subzone Rioja Baja, aan de oevers van de Ebro, met in totaal 6.220 hectare, waar men kan kiezen uit witte, rode en roséwijnen. De traditie en de stiptheid van het hele bereidingsproces verdienen de internationale erkenning die deze wijnen genieten.


Naast deze twee oorsprongsbenamingen voor wijnen heeft Navarra nog dertien andere levensmiddelen die diverse beschermingen benamingen hebben. Raadpleeg ze hier.