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La Barrica del Sancho

Chemin de Compostelle
Bar d´amuse-gueules

Multimedia

1. Alcachofa de Tudela rellena
2. Fajita de col lombarda
3. Pincho de

Météo

1. Alcachofa de Tudela rellena
"La Barrica del Sancho" se ubica en el interior del Hotel Sancho Ramírez, situado frente al parque Yamaguchi de inspiración japonesa.

El año 2006 ganó el primer premio en la "Semana del Pincho" de Pamplona. En la edición de 2012 ha presentado los siguientes pinchos:

1. Alcachofa de Tudela rellena de brandada de bacalao gratinada con queso Idiazabal sobre salsa de champiñones y trufa negra.

2. Fajita de col lombarda rellena de mollejas de cordero lechal con verduritas y paté de perdiz sobre salsa de mango, Pedro Ximénez y albahaca

Relación de pinchos mostrados en el carrusel de fotografías que ofrece este establecimiento:
1. Alcachofa de Tudela rellena.
2. Fajita de col lombarda.
3. Pincho de "La barrica del Sancho".

También sirven platos de cocina en miniatura y menús basados en su extensa variedad de arroces.

Todos los días ofrecen pincho + vino o cerveza a precios especiales.

Emplacement

Horaires, dates et prix indicatifs à confirmer avec l'entité responsable.

Information pratiques

  • Localité PAMPLONA ( 31008 )
  • Zone Le bassin de Pampelune
  • Adresse Avenida SANCHO RAMÍREZ 11
  • Téléphone 948271712
  • Spécialité Chupito de crema de Idiazábal con su canelón de Pimientos del Piquillo, relleno de carrillera de ternera y acompañado de perlas tropicales. Yema de cardo recubierta de hierbas aromáticas, textura de espárragos de Navarra y caldo de jamón ibérico.
  • Distingué par un prix Si