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Le moulin d'Etxaide

Salles d´expositions / Ethnographique, Gastronomique

Météo

Molino de Etxaide
Le moulin d'Etxaide est l'un des plus anciens moulins qui restent des 30 qui existaient dans la vallée de Baztan.
Construit au XIXe siècle et rénové en 2003, il est toujours en activité et se trouve à 1 km seulement de la place d'Elizondo. Dans ce moulin à eau, le maïs est broyé de façon traditionnelle, afin d'obtenir la farine qui sert à préparer ces galettes très fines que sont les talos. Autrefois aliment de base comme le pain, les talos sont actuellement consommés à l'occasion de foires, fêtes et autres grands jours. Toutefois, si vous êtes tenté, ne manquez pas la dégustation proposée à la fin de la visite guidée de ce beau bâtiment
d'Elizondo

Emplacement

Horaire

Todo el año: acceso mediante visita guiada concertada con antelación

PRIX

Precio entrada: 4,00 €

Visite guidée

Description: incluye visita y taller de talos. Grupos mínimo de 15 personas.

Horaires, dates et prix indicatifs à confirmer avec l'entité responsable.