Royaume de Navarre. Terre de Diversité

Centre d'exposition de la Vigne et du Vin en Navarre

Installé dans l'ancien palais Santo Ángel, un édifice XVIIe qui borde la place Teobaldos, à côté du Palais royal d'Olite, aujourd'hui Parador National (hôtel de luxe public).

Cet espace d'expositions est articulé sur 3 niveaux qui communiquent entre eux à travers un atrium intérieur ouvert qui permet de contempler diverses peintures en rapport avec le vin. Chaque niveau est consacré à un aspect du vin : au rez-de-chaussée la visite commence en présentant un historique de la viniculture en Navarre, sa dimension universelle, ses mythes et ses rituels. Un couloir flanqué d'un présentoir où sont exposées les bouteilles des différentes appellations mène à un escalier donnant accès aux autres sections.

Le premier étage est consacré à la vigne et au vignoble. Un itinéraire didactique équipé de points interactifs et d'ustensiles de viticulture aide à connaître le labeur des viticulteurs. Le dernier étage attire l'attention sur les processus d'élaboration du vin au travers de maquettes et de panneaux explicatifs. À chaque niveau, des documentaires abordent les différentes dimensions du vin, au son vibrant de la txalaparta qui accompagne les autres instruments auxquels a recours Kepa Junkera dans sa musique baignant tout le musée.

La visite s'achève dans la salle intitulée « Le vin et les sens », située au sous-sol, là où était installée la cave du palais. Grâce à des boîtes à odeurs et à des bonbons, vous pourrez découvrir la théorie qui sous-tend la pratique des dégustations.

Emplacement :

*Horaires et tarifs indicatifs. Il est recommandé de prendre contact avec l´institution.

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