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Etxalar

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Etxalar
Estelas ante la iglesia

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Etxalar
Etxalar, lové entre montagnes et prairies verdoyantes, possède une architecture populaire intéressante et soignée, qui lui a valu le Prix National de Tourisme pour l'embellissement et l'amélioration des villages. En automne, les environs du village se métamorphosent.

Les tourelles inertes et dressées sur des piliers, stratégiquement éparpillées sur les montagnes environnantes, prennent vie. Ce sont les fuies, qui rivalisent en hauteur avec chênes et hêtres. C'est dans ces fuies que les chasseurs, impatients, se retranchent et guettent le passage de la palombe pour déployer l'une des techniques les plus anciennes de capture des oiseaux.

C'est un véritable spectacle. Lorsque la saison de la chasse démarre, une animation intense et bruyante s'empare de la forêt : les faux éperviers sont lancés et les palombes, effrayées, descendent et s'engouffrent dans les filets. À la tombée de la nuit, le village n'est plus que fête.

Etxalar est un bourg de 850 habitants situé dans le nord de la Navarre, à la limite occidentale des Pyrénées, à quelque 25 kilomètres de la mer Cantabrique. Il appartient au canton de Cinco Villas formé par Arantza, Igantzi, Lesaka, Etxalar et Bera. Tous ces charmants villages ont le titre historique de villa et leur caractère est intimement lié à la proximité de la frontière française et aux forges qui fonctionnaient ici entre le XVIe et le XIXe siècle.

Les fuies et la chasse

Etxalar est essentiellement connu grâce à ses fuies, tourelles sur piliers d'où l'on pratique une modalité de chasse ancienne, datant du XVe siècle, interdite dans le reste de l'Espagne mais qui a été préservée ici.

Du 1er octobre au 20 novembre, lorsque les palombes migrent du Nord vers le Sud, les amateurs de chasse à la palombe lancent de faux éperviers en bois pour obliger les palombes à descendre et les attraper dans leurs filets. Les chasseurs des deux côtés de la frontière participent à cette activité, dont le jour clé est le troisième dimanche d'octobre «Journée des palombières».

Les fuies sont installées sur un coteau entre les monts Larun et Pena Plata, entre Etxalar et la localité française de Sare et sur le flanc de la montagne Iarmendi.

Pour découvrir cette tradition ou contempler les fuies situées dans un cadre magnifique, couvert de bois de chênes, de hêtres et de châtaigniers, empruntez la route locale qui mène d'Etxalar en France par le passage de Lizarrieta. À 8 km du bourg, et depuis le col, on accède en cinq minutes aux fuies, d'où l'on peut découvrir un merveilleux panorama.

Pendant la saison de chasse, des visites guidées sont organisées tous les jours, sur rendez-vous (tél. : 690 26 77 56).

Si vous venez au mois de novembre, vous pourrez déguster les délices concoctés par les restaurants du terroir dans le cadre des « Journées Gastronomiques de la Chasse ». Des plats succulents tels que la palombe en sauce ou aux champignons, le ragoût de cerf ou de sanglier et sa garniture, vous seront alors proposés à des prix abordables.

Promenade dans le bourg

Etxalar possède un intéressant patrimoine architectural populaire, avec des habitations bâties entre le XVIe et le XVIIe siècle. Les maisons, robustes bâtisses en pierre, arborent des balcons en bois. La tour médiévale de Gaztelu, autrefois salle d'armes du royaume, est particulièrement remarquable.

Acceptez de vous perdre dans les ruelles d'Etxalar, et ne manquez pas de visiter les stèles de l'Église de l'Asunción. À l'extérieur, on peut y voir les restes d'un ancien cimetière avec des stèles discoïdales sculptées du XVIe siècle. La stèle discoïdale est un monument funéraire en pierre, formé d'un disque et d'un pied trapézoïdal, et placé sur le tombeau, en souvenir du défunt.


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Emplacement

Venir et se déplacer

salir de Pamplona por la carretera a Burlada y continuar por Villava/Atarrabia dirección Francia por la N-121A. Pasada la travesía de Berrizaun, girar a la derecha por la NA-4410 y continuar por ésta hasta la localidad.

Zone wifi : Casa de Cultura. Solicitar la clave

Évènements à signaler

. Foire aux Fromages (Juin).

Journée des palombières (octobre)

Visite guidée

Description: visitas guiadas a la localidad.

Prix visite: 3€

Entreprise gérante : Oficina de Turismo de Etxalar 948 635 386.

Services

  • Aire de pique-nique
  • Banque
  • Bar
  • Centre internet
  • Distributeur automatique
  • Espace jeux enfants
  • Fronton
  • Médecin
  • Nuitée
  • Office du tourisme
  • Pharmacie
  • Piscine
  • Restaurant / cafétérias
  • Supermarché / magasin
  • Terrain de sport en plein air
  • Visites guidées
  • Zone de baignade

Horaires, dates et prix indicatifs à confirmer avec l'entité responsable.

Information pratiques