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?ufs brouillés aux champignons

Menu traditionnel

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La cuisine navarraise utilise depuis toujours les produits du terroir. Il est donc logique de retrouver parmi les spécialités gastronomiques les œufs brouillés aux champignons, un plat simple et léger figurant souvent sur la carte des restaurants en Navarre. Aux champignons d'abord cuisinés avec de l'ail haché on rajoute des copeaux de jambon et les œufs en évitant de trop cuire l'œuf. Le plat obtenu, à la texture fine et délicate, fond dans la bouche.

Horaires, dates et prix indicatifs à confirmer avec l'entité responsable.