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Carlos Magaña, S.L.

Gastronomie / Caves

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Fachada
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Sala de barricas
icono pie de fotoSala de barricas

Météo

Fachada
Située à Cáseda, dans la sous-zone de la Baja Montaña, au nord de la D.O. Navarra, Bodegas Carlos Magaña est l'une des caves qui comptent dans l'appellation, en raison de sa trajectoire et de ses vins, nés des meilleurs raisins et du soin apporté à leur élaboration. Le facteur humain est ici décisif pour doter chaque vin d'une personnalité et d'un caractère qui le distinguent.

Les installations, qui peuvent abriter un million de litres, ont été entièrement rénovées pour que l'élaboration du vin soit conforme aux nouvelles techniques et exigences. Ses barriques sont du meilleur chêne français, au grain très fin et brûlage moyen.

Les vins sont destinés à sortir sur le marché sous forme de Crianzas et de Reservas, issus des cépages merlot et cabernet sauvignon et vendus sous la marque « Melius ».

Bodegas Olimpia es una bodega familiar fundada en 1957. Situada en el pueblo de Cáseda y a orillas del río Aragón se encuentra esta bodega localizada en la subzona de la Baja Montaña, en el límite septentrional de la Denominación de Origen de Navarra.

Pasión y amor por los viñedos y un amplio conocimiento por el arte de la viticultura ha sido para la familia la herencia más importante. Tres generaciones que han sido capaces de perseverar una idea de proyecto común, un legado de familia que es para nuestra familia más que un negocio, es nuestro estilo de vida. La familia fieles a su origen, rinde homenaje bautizando su más preciada bodega con el nombre de su abuela: Flavia Olimpia Oficialdegui.

En nuestra bodega, de barricas de roble francés y americano y también de roble navarro nuestros vinos viven en perfecta armonía, estas aportan las características más singulares y las ofrecen a nuestros vinos más exquisitos, una fusión de vinos con aromas afrutados y unos deliciosos sabores a Garnacha, variedad autóctona por excelencia y que hemos adquirido como nuestro talismán, todo ello acompañado de toques tostados que le dan un mayor valor añadido a nuestros caldos. Nuestros vinos unidos a una larga historia familiar nos permite poder vincular con los paladares más exigentes no solo un vino de alta calidad sino también el hacerle partícipe de una historia de familia a la que el mismo puede hacer suya.


Emplacement

Horaires, dates et prix indicatifs à confirmer avec l'entité responsable.