Royaume de Navarre. Terre de Diversité

Camilo Castilla

Fondée en 1856 sur une cave remontant au XVIIe siècle, elle se consacre dès ses débuts à l'élaboration de rouges, de rosés, de blancs et de vin doux (muscat).

En 1987, la société aragonaise Arturo Beltrán achète 91,66% du capital de cette cave qui, aujourd'hui, possède 42 ha, une capacité de 1 689 000 litres et environ 465 barriques. Ces dernières années, elle a réalisé un saut qualitatif en abordant de nouvelles productions.

La société a renforcé ses lignes de rouges, rosés et blancs. « Montecristi » est la marque qui regroupe les vins secs. Quant aux muscats, qui ont tant fait pour la réputation de l'entreprise, avec son produit vedette, le « Capricho de Goya », suivi par ordre de qualité du « Montecristo », du « Goya » et du « Rayo de Sol », ces deux derniers non couverts par la D.O. Navarra, ils méritent une mention à part.

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