Royaume de Navarre. Terre de Diversité

Lezáun

Bodegas Lezáun est situé à Lácar, au pied des sierras d'Urbasa et Andía. Le site est privilégié pour la viticulture, avec son climat de transition entre le climat atlantique et le climat méditerranéen.

Les installations occupent la cave centenaire de la demeure familiale, bel édifice en pierre de taille du XVIIe. Les premiers documents décrivant la cave remontent à 1830.
Au c?ur de la cave a été installé un restaurant, dont les 60 places sont entourées de fûts.

La famille travaille ses vignes directement, assurant ainsi le plein contrôle de la quantité et de la qualité du raisin, en pratiquant l'agriculture biologique comme modèle de production. Les principaux cépages sont le tempranillo, le merlot et le cabernet sauvignon, bien qu'ils aient aussi recours au graciano et au grenache.

Deux gammes de vins sont mises sur le marché : « Egiarte », un produit de l'agriculture conventionnelle à bon rapport qualité-prix et « Lezaun Ecológico », un vin bio qui mise sur la qualité du produit alliée au respect de l'environnement.

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