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Semaine du Pincho de Navarre

Chemin de Compostelle
Fêtes, traditions et rendez-vous díntérêt / Dégustation gastronomique

Météo


L'Association des Hôteliers de Navarre organise cette curieuse manifestation qui honore la culture du pincho (tapa) dans cette région.
Plus de quatre-vingt-dix cafés-bars participent chaque année à ces journées.

À partir de recettes minutieuses soigneusement élaborées, ils s'affrontent pour gagner l'un des trophées - or, argent, bronze - décernés par le jury en reconnaissance de la qualité du met récompensé. Par ailleurs, l'Institut pour la Qualité Alimentaire de Navarre décerne des prix par catégorie thématique aux pinchos préparés avec des produits locaux comme l'asperge, l'artichaut ou le veau.

Ainsi, au printemps, l'allégresse et la bonne humeur des amateurs de bonnes tables envahissent les rues de diverses localités navarraises. Au milieu de cette atmosphère festive, tous peuvent profiter de la dégustation de deux pinchos novateurs, imaginatifs et exclusifs de notre haute cuisine en miniature à un prix unique.

**Semaine du Pincho 2011(.pdf 1,60 Mb)

Emplacement

Horaires, dates et prix indicatifs à confirmer avec l'entité responsable.

Information pratiques