Qu´ est-ce que vous voulez?

Gastronomie et vins Gastronomie et vins

La gastronomie navarraise vous captivera grâce à sa variété et à son subtil mélange de tradition et modernité.

La diversité géographique de la Navarre est également reflétée dans la gastronomie. Les savoureux plats de gibier des Pyrénées cèdent la place aux incroyables tapas du centre historique de Pampelune, aux délicieux vins de la Zone Moyenne et aux délicats produits maraîchers de la Ribera. Mais ce ne sont que quelques exemples. La Navarre est le Royaume de la bonne table, que vous pourrez déguster de plusieurs façons : dans une coupe, dans un verre, à offrir, lors d’une fête populaire, dans un musée ou chez vous. Pourquoi pas?

LES CLÉS DE NOTRE CUISINE

Ici, le nombre de protagonistes s’élève à trois. La saisonnalité ou ce moment magique où chaque produit nous donne le meilleur de lui-même ; l’excellente matière première, reconnue par les meilleurs chefs ; et la personnalité, qui reflète la délicatesse et la créativité de celui qui prépare le plat.

CUISINE TRADITIONNELLE

CUISINE D'AUTEUR

L'ART DE LA TAPA

LE ROYAUME DES LÉGUMES

RESTAURANTS-GRILL ET CIDRERIES

RESTAURANTS SLOW FOOD

PROPOSITIONS POUR UNE MISE EN BOUCHE

Savourer la mycologie d'automne dans la forêt d'Irati
Actividades y Experiencias

Savourer la mycologie d'automne dans la forêt d'Irati

Nous vous proposons une sortie nature très simple mais toujours impressionnante dans la forêt d'Irati

Non recommandé pour les gourmands
Actividades y Experiencias

Non recommandé pour les gourmands

Retrouvez dans cette boutique tout le charme des confiseries d'autrefois et dégustez tous ses produits : sucettes, amandes caramélisées, tourons...Vous allez vous régaler !

Visite guidée de Pampelune avec dégustation de vins et apéritif
Actividades y Experiencias

Visite guidée de Pampelune avec dégustation de vins et apéritif

Beatriz nous accompagnera le long de ce circuit où patrimoine, cuisine et vin font bon ménage.

Vous ne savez pas ce qu'est un talo ?
Actividades y Experiencias

Vous ne savez pas ce qu'est un talo ?

Rendez-vous au moulin d'Amaiur/Maya, pour découvrir et savourer cette galette campagnarde.