Antolatu bidaia

Boilurraren Azoka

Azokak eta merkatuak / Nekazaritzako elikagaiak

Multimedia

Trufa
Perro buscando trufa
Vieiras trufadas

Meteorologia

Trufa
Orbaibar Nafarroako Erdialdeko ibar goxoa da, eta erromanikoa eta mikologia ditu nortasun ezaugarri. Eskualdean boilur ugari daudenez, ez da harritzekoa produktu horri eskaintzen zaion azoka tematikoaren urteroko egoitza han egotea. Gastronomia ekitaldi horren helburua da "diamante beltza" goitizen hartu duen onddoaren dohainak ezagutaraztea. Xede horretarako, sukaldariak eta nazioarteko sukaldaritzako pertsonaia ospetsuak elkartzen dira urtero fruitu berezi horren sekretuak erakusteko. Era berean, jarduera programa zabala izaten da ekitaldian: boilurrekin egindako pintxoak; erakustaldi bat, basurde emea erabilita boilurra nola biltzen den ikusi ahal izateko; eta omenaldiak, besteak beste. Gainera, asteburu osoan eskualdeko hainbat jatetxek boilurrekin egindako menuak jartzen dituzte kartetan.

Kokapena

Ordutegi, data eta prezio orientagarriak. Entitate arduradunarekin baieztatzea aholkatzen da

Informazio praktikoa

  • Herria ORÍSOAIN
  • Zonaldea Erdialdea
  • Esteka interesgarriak
  • Mota Nekazaritzako elikagaiak
  • Data
    • 12/13/2015
      2017 zehaztu gabe.
    • 12/18/2016
      2017 zehaztu gabe.