Antolatu bidaia

Arkumea txilindron erara

Ohiko menua

Multimedia


Gehienbat udaberrian jaten den arren, arkumea urte osoan zehar dastatu daiteke. Nafarroako mahaietan txilindron erara topatzea da ohikoena, hau da, zatika prestatua eta piperrez, tipulaz, baratxuriz, tomatez, ardo zuriz eta piper lehorrez eginiko saltsa batekin. Normalean, patatekin ere mahairatzen da. Lortutako emaitza jaki zaporetsu eta biribila da, ahoan urtu egiten dena.

Ordutegi, data eta prezio orientagarriak. Entitate arduradunarekin baieztatzea aholkatzen da