Antolatu bidaia

Izokina

Ohiko menua

Multimedia


Bidasoako izokina oso jaki preziatua da, ez baita beti Nafarroako menuetan aurkitzen. Gutxi arrantzatzen denez, izokin freskoa dastatzeko aukera izanez gero, ez ezazu aukera galdu. Izokina prestatzeko modua desberdina da jatetxearen arabera, baina ohikoena tipulaz eginiko olio erre batek lagunduta parrillan egitea da, bai eta marinatua prestatzea ere. Izokin ketua askoz ohikoagoa da eta zainzuri nahiz ogi txigortuarekin batera jan ohi da.

Ordutegi, data eta prezio orientagarriak. Entitate arduradunarekin baieztatzea aholkatzen da