Antolatu bidaia

Zainzuriak berezko eran

Errezetak

Multimedia

Espárragos al natural
Espárragos al natural
Zainzuriak gozatzeko erarik zabalduena eta zaporetsuena da.

Oso zapore berezia duenez, zainzuriak, freskoak batez ere, ez du ia beste lagungarririk behar plater bikaina izateko.

Gehienbat, zainzuriak maionesa saltsarekin edo ozpin-olioarekin jaten dira.

Ozpin-olioa egiteko, tipula eta arrautza gogorra erabat xehatu behar dira, eta, gero, oliba olioarekin eta ozpinarekin nahasten dira, nahi bezala.

Osagaiak: 16 espárragos de Navarra gruesos, 1 cebolla, 1 huevo duro, aceite de oliva, sal y vinagre.

Ordutegi, data eta prezio orientagarriak. Entitate arduradunarekin baieztatzea aholkatzen da