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El Alcaraván arroz ecológico

Gastronomia / ekologikoak

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Arrozal
Arroz variedades
Espigas de arroz

Eguraldia

Arrozal
El Alcaraván cultiva en el Parque Natural de las Bardenas Reales, la variedad de arroz "lido" de producción ecológica, en el que las malas hierbas se quitan a mano y no se emplean productos químicos.

Se trata de una variedad de arroz ecológico que ofrecen en tres versiones, la integral, semi-integral y blanco.

La producción de estos arroces de cultivo ecológico en Navarra supone por el momento una pequeña parte del total, pero constituyen sin duda una auténtica exquisitez gastronómica.


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