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Quesería Sat Berroko Borda

Gastronomia / Gaztandegiak

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Quesos

Eguraldia

Quesos
Se trata de una sociedad que agrupa a 12 ganaderos de ovino de leche de la zona pirenaica (próximos a Orreaga/Roncesvalles) que se unen para elaborar queso con la leche proveniente de sus rebaños. Elaboran tres tipos de queso: Roncesvalles, Orreaga e Ibañeta. Este último es un nuevo tipo de queso de oveja latxa de producción ecológica.

Kokapena

Bisita gidatua

Deskripzioa: se enseña la quesería y el proceso de elaboración del queso.

Bisitaren prezioa: gratuita.

Ordutegi, data eta prezio orientagarriak. Entitate arduradunarekin baieztatzea aholkatzen da

Informazio praktikoa