Antolatu bidaia

Irache Upategia

Gastronomia / Upategiak

Multimedia

Sala de barricas
icono pie de fotoSala de barricas

Eguraldia


Upategia Aiegin dago, Iratxeko monasterioaren ondoan. Hasieran, tempranillo, graziano eta biura barietateak zeuden, garnaxaz gain. Lehengo jabeak, barietate horiekin, ardo bikainak egitea lortu zuen. 1950ean, Santesteban familiak hartu zuen enpresaren ardura, eta ardoa egiteko sistema tradizionalekin jarraitu zuen, baina, aldi berean, instalazioak zabaldu eta modernizatu egin zituen, merkatuen eskakizunei egokitzeko.

Ardoak ontzeko habearte ikusgarri bat dauka, berdingabea, zirkulu erdiko arkuekin eraikita dagoelako, eta 10.000 upel har ditzakeena; bisitariek ardoaren benetako katedrala dela aldarrikatzen dute. Iratxeko monasterioan mende askotan gertatu bezala, Iratxeko upategi honek ere erromesari abegi ona emateko tradizioari eutsi nahi dio.

Horregatik, milaka urteko bidearen ondoan, "Iratxeko Iturria" egin dute, bi kainukoa, bata urarentzat eta bestea ardoarentzat. Era berean, denda-museo bat dute, bertako produktuak erosteko.

Upategian ardo sorta zabala egiten dute hainbat formatutan. "Irache" da marka nagusia, baina, merkatuen arabera, bigarren mailako marken beste sorta zabal bat ere badute: "Don Iñigo", "Don Cristian", "Viña Ordoriz", "Don Galo", "Borda Vieja"...

Ba al zenekien...?

En el exterior de la bodega existe una fuente de la que emana vino. Siempre está abierta y se puede beber gratuitamente hasta que el cupo diario de vino se agota.

Kokapena

Ordutegia

Todo el año:

BODEGA: de lunes a viernes, de 8:00 a 14:00 y de 15:00 a 18:00. 

MUSEO DEL VINO:

  • Del 1 de noviembre al 31 de marzo: de miércoles a domingo, de 9:00 a 14:00 y de 15:00 a 18:00.
  • Del 1 de abril al 31 de octubre: de miércoles a domingo, de 9:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00.

Ordutegi, data eta prezio orientagarriak. Entitate arduradunarekin baieztatzea aholkatzen da

Informazio praktikoa